阪神百貨店のスイーツギャラリーで初めて登場の「清月」。
「清月」は、山梨県に店舗を展開していて、一部の三越でも買うことが
出来るみたいです。詳細は、HPを参照してください。

http://www.saygets.co.jp/index.html





こちらが清月のロングセラー「イタリアンロール　プレーン」。
サイズは、ハーフにしてみました。
素材もこだわっていて、
北海道産の牛乳・生クリーム
有機飼料で育った鶏から生まれる卵
大西洋海塩。





中には、味のしっかりした生クリームと柔らかなスポンジ。
それを包み込んだシュー皮がしっとりでバランスがいいんです。
一般的にイタリアンロールって濃いのが多いのですが、清月の
イタリアンロールは、ちょーどいい

・本社／工房
山梨県南アルプス市桃園591
TEL055-280-1222

阪神百貨店（梅田）
期間：2007年5月9日〜5月15日

http://www.cf-flour.com/index.html


阪神百貨店（梅田）の催事販売は、2007年5月15日までなので急がないと終わっちゃいます。催事販売の情報はこちらで確認してください。



ふんわりスフレの「マダムヨーコ」。スフレの生地が本当にふんわりしっとりしてるんですよね。



中に入っているフレッシュクリーム（低脂肪の生クリームとフランス産のクリームチーズを混ぜたもの）は、しっかりした味があり、それでいてしつこさもない。コストパフォーマンスがとても高いです。